シルバー人材センター真備支所の小野和男さんの指導でタケノコ堀りを体験してきました。タケノコは、「ツキ」という鉄製の道具で掘ります。長さ１メートル、重さ２キロほど、これが重たいんです。どこにタケノコがあるが一見わからないんですが、３歳からタケノコ堀りをしているという小野さんは、さすがすぐに見つけることができます。
タケノコの頭の部分にあたる「エボシ」の向きにある根本を掘ります。足をふんばって掘ること５分。小野さんの指導のおかげで実を削らずに上手に掘ることができました。
シルバー人材センター真備支所の朝堀りタケノコは、４月２９日の昭和の日まで毎週水曜日と日曜日の朝８時から販売されます。
