KCTコミちゃん（倉敷ケーブルテレビ）

岡山県立倉敷鷲羽高校の生徒が考案した地元食材を使った弁当が、コンビニエンスストアで商品化されました。２６日から発売されます。

「おかやまのめぐみ弁当」と名付けられたこの弁当。考案したのは、倉敷鷲羽高校３年生奥田智大君です。去年１０月、岡山県の主催で行われた「おかやま地産地消弁当コンクール」で、最優秀賞に輝いたレシピをもとに作られました。野菜チャーハンには、岡山県で生産された米と卵を使ったほか、ナスや鶏のムネ肉など、５品目に岡山県産の食材を採用しています。高校生ならではのボリュームを重視した内容ですが、カロリーは、一般的なコンビニ弁当の３分の２程度に抑えられているそうです。弁当を商品化したサークルＫサンクスの担当者が学校を訪問し、パッケージや掲示物などの最終調整を行いました。この弁当は、２６日からおよそ１か月間、岡山県内のサークルＫで販売されます