KCTコミちゃん（倉敷ケーブルテレビ）

倉敷市福田町のライフパーク倉敷で食育講演会が開かれ、料理愛好家の平野 レミさんが「子育てと食育」をテーマに話しました。

シャンソン歌手でタレントの平野 レミさんは、主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし現在「料理愛好家」としてテレビ、雑誌などで数々のアイデア料理を紹介しています。講演では、「手作りに勝る料理はない」をモットーに平野さんがこれまでに家族に作ってきた料理をスライドで紹介するとともに、自身の子育て論を話しました。
この中で平野さんは、子どもに台所で料理をしている自分の姿を見せ、包丁でまな板をたたく音や、炒め物をする音を聞かせながら勉強させてきたことを紹介し、「そうすることで母親が自分のために一生懸命料理をしてくれていると子どもが理解し、食の大切さを認識するようになる」と説明しました。また、「心のこもった手作り料理で家庭が幸せになる。そういう家庭が増えれば自然と街が明るくなると思う」と話し、会場を訪れた市民らに「キッチンから幸せを発信しましょう」と呼びかけました。