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総社市で味噌や麹を製造販売するまるみ麹本店で夏場限定の甘酒をつかったフローズンスイーツの販売が始まりました。

総社市美袋の「まるみ麹本店」です。
味噌や米麹などおよそ６０種類の発酵食品を製造しています。
甘酒では、昔ながらのものやチョコレートタイプなど様々な商品を開発していて、きょう２２日からはこれから暑くなる季節に向けた甘酒を使ったフローズンスイーツの販売がはじまりました。
フローズンスイーツは甘酒を凍らし機械でかくはんしてシャーベット状にしています。
トッピングに焙煎玄米入りのカカオグラノーラとフルーツグラノーラをのせたら完成です。

甘酒は国産の米にこだわり無添加で砂糖とアルコールも使っていません。
飲む点滴とよばれるほど栄養価が高く、夏バテ防止にもぴったりです。
この甘麹フローズンは５、６年前からイベントで限定販売していましたが、より多くの人に食べてもらおうと去年からで夏場のみ店頭で販売を始め人気商品となっています。
家庭で楽しむ用の甘麹フローズンの販売もあり市販のアイスバーにつけてフルーツと一緒に凍らせたり、製氷皿にいれて一口サイズのアイスにしたりとアレンジも楽しめます。

現在、店内商品を１５００円以上購入すると甘麹フローズンの半額券がもらえます。
甘麹フローズンの販売日は祝日を除く木曜から土曜までの週３日間で９月いっぱいまでを予定します。