玉野市のＢ級グルメコンテストで最優秀賞に選ばれた料理『たまの温玉めし』が、市内の飲食店での販売が始まりました。
料理は、玉野市内３カ所の飲食店で販売されていて、このうち、ダイヤモンド瀬戸内マリンホテルの和食料亭では、きのうからメニューに登場しています。『たまの温玉めし』は、アナゴ入りの焼き飯に温泉卵をのせています。瀬戸内の幸のアナゴと玉野市が特産品にしようと取り組んでいる健康食の雑穀を使っているのが特徴です。今回行われたコンテストは、玉野ならではのＢ級グルメを売り出そうと、玉野市特産品協議会が初めて開きました。玉野市ならではの食材を使っていることを条件に、募集したところ、１３０点のレシピが寄せられました。５月のたまの港フェスティバルで試食形式の最終審査会が行われ、来場者の投票によって、玉野市田井の主婦岡野美早さんが考案した『たまの温玉めし』が、最優秀賞に選ばれました。玉野市の特産品協議会では、現在も料理の販売に協力してくる店舗を募集しています。
