プロからフレッシュジュースの作り方を教わる講座が玉野市の中央公民館で開かれました。
講座にはおよそ２０人が参加しフレッシュジュースを販売するマルゴデリ宇野港店の店長岡渕健治さんからジュースの作り方やコツなどを教わりました。
岡渕さんはおいしいジュースにするためにはタネをきれいに取り除くなどしてなめらかな舌触りにすることが重要と話し、フルーツのカット方法や下ごしらえのやり方を参加者の前で披露しました。
続いて参加者は実際にそれぞれが好きなフルーツを選んでジュース作りに挑戦しました。
参加者の中には栄養バランスを考えてフルーツと野菜を組み合わせたオリジナルのジュースを作る人もいました。
このジュース作りは中央公民館の講座として行われていて去年７月に好評だったため今回２回目の開催となりました。
