５０歳以上の男性を対象にやりがいのあるセカンドライフを送るためのサポート講座全４回が、４日からライフパーク倉敷で始まりました。
この講座は、定年退職後の第二の人生を、自分らしく、生きがいあるものにするため、そのヒントを見つけようという講座です。２０人の定員に対し、２７人が受講する人気ぶりで、最高齢は７７歳でした。４回シリーズ行われる講座のうち第１回は、男性料理教室です。初心者むけの男性料理教室の講師は、セカンドライフを楽しんでいる総社市の男性料理クラブ代表村佐博次さん７５歳です。受講者たちは、村佐さんから料理の手順をおそわりながら
レシピ片手にホウレン草の胡麻和え、かき玉汁、杏仁豆腐、サバのみそ煮、きんぴらゴボウの５品を作りました。ホウレン草のゆで方からゴボウの切り方、粉寒天の溶かし方などどれも、初めての経験でとまどいながらも互いに助け合い、励ましながら調理実習を楽しんでいました。調理開始から１時間あまり、おいしそうなサバの味噌煮や、きんぴらゴボウ、ほうれん草の胡麻和えなどが出来上がりました。１回目のセカンドライフのススメは無事終了のようです。なお、講座は、このあと３月１８日まで３回開かれカントリー調のカゴやイスの作り方を学んだり第二の人生を充実したものにするための講話が行われます。
