玉野市の田井保育園で園児がシイタケの収穫を体験しました。
シイタケの収穫体験をしたのは田井保育園の３歳児から５歳児およそ５０人です
玉野市では市内にシイタケ栽培工場をもつ浅野産業の協力で去年から市内の保育園１３園で食育の一環としてシイタケの収穫を体験しています。浅野産業の職員がシイタケについて「カルシウムの吸収を促すビタミンＤが豊富で、ヘルシーな食品です。たくさん食べて大きくなってください」と話したあと収穫に入りました。田井保育園では１８日（月）に１センチほどに成長したシイタケが生えるブロック４つを預かり園内で栽培してきました。日に日に大きくなるシイタケの様子を観察してきた園児はひとつひとつを大切に収穫していきました。収穫されたシイタケは園児が持ち帰り味噌汁やてんぷら、カレーにして食べるということです。
