玉野産のそば粉をつかってそば打ちに挑戦する親子イベントが、玉野市のすこやかセンターで開催されました。
教室には玉野市内の親子８組およそ２０人が参加し、玉野市の東田井地地区で栽培されたそば粉をつかってそば打ちに挑みました。参加した親子はそば粉をこねたり、麺棒で伸ばす作業などを体験し、予想以上の力作業に四苦八苦しながも、美味しいそばが出来上がるよう、懸命に取り組んでいました。また、そばの切れ端を油であげた「そばかりんとう」も作られ、参加者は自分達が苦労して打ったそばを格別の思いで味わっていました。このそば打ち教室は東田井地地区で雑穀の栽培に取り組んでいる天神坊ふれあい農園組合と玉野市が共同で開催していて、これまでにも年越しそば打ち教室などを行っています。
