フルーツ王国岡山の次世代フルーツの一つとして岡山県が力を入れている「シャインマスカット」の栽培研修会が総社市の展示用ハウスで行われました。
「シャインマスカット」はマスカット オブ アレキサンドリアの香りや甘みを持ちながら種無しで、皮ごと食べられ、栽培もマスカット オブ アレキサンドリアと比べると容易なことなどから岡山県が力を入れているブドウの一つです。くだもの王国おかやまを推進するため岡山県では３年前から、シャインマスカットなど４つの品種の研修会などを開催して栽培面積の拡大を図っており、シャインマスカットも岡山県全体でおよそ１・５倍の栽培面積に増えています。研修会には、備中県民局管内の栽培農家や関係者などおよそ５０人が参加し、今年の生育状況や、品質を維持するため、一房４５粒を目安に粒を間引くことや、一房の重さを７００ｇを基準に調整することなどが説明されました。研修会は７月１０日前後の収穫時期にあわせてもう一度行われ、安定的においしいシャインマスカットを供給できるよう取り組みます。
