KCTコミちゃん（倉敷ケーブルテレビ）

ホテル日航倉敷は県立岡山東商業高校と共同で新たなメニューを開発しました。


新たなメニューを考えたのは岡山東商業高校の中山郁子さん、原田佳奈さん、戸田怜実さんの３人です。この企画はホテル日航倉敷が１０周年を迎え、より多くの人にホテルに親しんでもらうおうと岡山東商業の生徒にコンテスト形式でメニューを考えてもらいました。岡山東商業も生徒が実際に仕事に関われる機会として、企画には１３人が応募しました。ホテルの料理長などスタッフが味、デザインのほかレストランのイメージに合うかなどを審査し４作品が期間限定メニューに採用されました。メニューは桃から生まれた桃太郎シュークリームやハートのシューケーキなどどのメニューもモモやマスカットといった岡山県特産の果物を取り入れてあったり可愛らしいデザインなどが評価されました。岡山東商業の生徒が考案したメニューはカフェではスイーツとしてレストランではコース料理のデザートとして来月３０日まで提供されます。